A relação entre alimentação e saúde mental é um tema cada vez mais estudado e compreendido. Dr. Marcelo Antonio, nutrólogo, destaca a importância do intestino, muitas vezes chamado de nosso "segundo cérebro", na produção de neurotransmissores fundamentais para o bem-estar e a saúde mental.

Nosso intestino é responsável pela produção de mais de 70 neurotransmissores, incluindo serotonina, dopamina e gaba, que desempenham papéis cruciais no humor, prazer, recompensa e relaxamento. A serotonina, por exemplo, é convertida em melatonina à noite, essencial para um sono reparador. Portanto, uma boa saúde intestinal é vital para um sono de qualidade.

O intestino, com seus mais de 450 milhões de neurônios, impacta significativamente nosso humor, comportamento, processo de emagrecimento, gestão do estresse, sintomas depressivos e regulação da ansiedade. Há uma relação direta entre a saúde intestinal e a saúde cerebral: um intestino saudável promove um cérebro saudável, enquanto um intestino doente pode levar a problemas cerebrais.

Hábitos alimentares inadequados, como o consumo de alimentos ultraprocessados, excesso de açúcar, alimentos enlatados com metais pesados, e até mesmo o uso de desodorantes com alumínio e maquiagens ricas em chumbo, podem prejudicar a microbiota intestinal. Isso, por sua vez, pode afetar o humor e aumentar o risco de depressão, ansiedade, insônia, inchaço e até doenças psiquiátricas, como a bipolaridade. Os agrotóxicos presentes em muitos alimentos também têm efeitos nocivos sobre a saúde intestinal.

Para manter a saúde intestinal e, consequentemente, a saúde mental, Dr. Marcelo Antonio recomenda priorizar alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos. Vegetais verdes folhosos, fibras como o psyllium, proteínas de alto valor biológico (carne vermelha, frango, peixe de águas profundas como o salmão), alimentos ricos em ômega 3, oleaginosas e gorduras boas (abacate, coco) são essenciais para uma microbiota intestinal saudável.

Estudos mostram que espécies de bactérias como lactobacillus e bifidobactérias podem aliviar sintomas de ansiedade e depressão, além de melhorar a qualidade do sono. A suplementação de probióticos deve ser individualizada, baseada nos sintomas de cada paciente.

Em suma, uma alimentação adequada e a manutenção da saúde intestinal são fundamentais para o bem-estar mental e físico. O cuidado com a dieta não apenas beneficia o corpo, mas também promove um estado mental mais equilibrado e saudável.

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