Uma bebida que carrega o DNA do Japão e que acabou conquistando o mundo todo graças a sua versatilidade, leveza e sabor único. Estamos falando do sake, bebida alcoólica fermentada a base de arroz que carrega em sua essência características únicas. O mês do sake é comemorado em outubro.

O sake é versátil, combina com frutas, sucos, chás, ervas aromáticas, gelado ou aquecido, enfim, são infinitas as combinações que se adaptam a diferentes ocasiões. É uma bebida leve, que pode ser apreciada sem pressa e que traz consigo o conceito de consumo responsável e consciente, tão importantes nos dias atuais.

Para quem quer aproveitar o mês da bebida para saborear um drink com sake, a Azuma explica o passo a passo de algumas receitas, confira:

Sakerinha Caju & Siciliano

Ingredientes

50ml de Sake Azuma Mix & Match Chá Branco com Yuzu

4 pedaços de caju

2 pedaços de limão-siciliano

25ml de xarope de açúcar ou duas colheres (bailarina) de açúcar

Tampa do caju com a castanha para decorar

Modo de preparo

Em um copo longo, coloque o caju, o limão-siciliano e o açúcar. Amasse os ingredientes, complete o copo com gelo e adicione o Sake Azuma Mix & Match Chá Branco com Yuzu. Misture bem com uma colher. Finalize decorando com a tampa do caju com a castanha.

Straw & Tonic

Ingredientes

50ml de sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha

20ml de licor triple sec

4 morangos

10ml de xarope de açúcar ou 1 colher (bailarina) de açúcar

Água tônica

1 rodela de laranja desidratada para decorar

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, adicione o morango e amasse junto ao xarope de açúcar.

Em seguida, coloque gelo, o Sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha e o licor triple sec, e agite. Coe e sirva em uma taça com gelo, complete com água tônica e mexa suavemente com uma colher. Use uma rodela de laranja desidratada para decorar a taça.

Vanilla & Peach

Ingredientes

50ml de Sake Azuma Mix & Match Mel com notas de baunilha

Energético sabor morango e pêssego

Ramo de alecrim para decorar

Modo de preparo

Em um copo longo com bastante gelo, adicione os ingredientes sequencialmente, o Sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha e o energético de morango e pêssego. Misture suavemente com uma colher. Para finalizar, decore e aromatize com um ramo de alecrim.

Sobre a Azuma

A Azuma é líder no segmento de sakes no mercado brasileiro, sua primeira fábrica foi fundada em 1934, tornando-se pioneira e referência na categoria. Ao longo de quase 90 anos de atuação, a empresa ganhou reconhecimento e investe em inovação, insumos de qualidade, além de todo o processo de criação, produção e logística, oferecendo produtos de qualidade e sabor inigualável.

Site: https://www.kikkoman.com.br/azumasake/