Sema constrói cozinha experimental para cursos e capacitações de agricultores de Piracicaba

Sema constrói cozinha experimental para cursos e capacitações de agricultores de Piracicaba

Como parte dos novos projetos em andamento desenvolvidos pela Prefeitura de Piracicaba, através da Sema – Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, teve início neste mês a construção de uma cozinha experimental, planejada para a promoção de cursos e capacitações de agricultores locais, permissionários dos Varejões Municipais e público interessado.

A cozinha experimental está sendo construída na sede da Sema, na avenida Dr. Paulo de Moraes, 2.113, Paulista. Segundo a secretária de Agricultura e Abastecimento, Nancy Thame, o projeto já está previsto no orçamento de 2022 e deve ser concluído no primeiro semestre do mesmo ano.

“Nossa proposta com a cozinha experimental é oferecer um espaço para soluções e alternativas, por meio de cursos e capacitações, principalmente ao pequeno e médio produtor rural, que auxiliem na sua profissionalização e na capacidade de agregarem valor aos alimentos artesanais e tradicionais de Piracicaba”, explica Nancy.

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